李林奇访谈：富硒食品是人类健康长寿的福音

据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。

针对富硒食品，记者专访了“富硒王”多抗植物营养液专利技术发明人、北京生命源泉生物工程技术有限公司董事长李林奇（左）。

记：听说您是河南济源人，以前从事什么工作？

李：是的，我1951年5月出生于济源市西北部的思礼乡，那里有一个美丽的九里沟景区。高中毕业的时候恰逢文革时期没能参加高考，后去了济源化工厂上班，厂里安排我参加化工技术培训班，之后分配到化工厂技术检验科。1985年，我被调到济源亚铵厂任厂长。在任厂长期间，我非常关注化工原理实验数据与分析，为后来转行有机肥料和富硒技术研发奠定了必要的基础。

记：您是什么时间转行有机肥料和富硒技术研发的？

李：2000年我送女儿去中国人民解放军艺术学院上大学，大学附近有个中国农业科学院。一次偶然机会，我结识了中国农业科学院土肥研究所研究员、全国高科技三农发展促进委员会专家顾问团成员周法永博士，从此踏上了有机肥料研发道路。

富硒技术是后来的事情。2003年“五一”前，我去了一趟黑龙江市虎林西岗的全国首家军垦农场——八五零农场。因为当时八五零农场水稻使用我研发的植物动力多激酶，增产效果不错，只因大米的硒含量不足，而难以出口。

当晚我把这个难题咨询周法永博士，周博士就为我引荐微量元素著名专家、中国微量元素科学会副理事长王广仪教授。王教授热情为我讲解了微量元素硒的提取和检测方法，以及硒对人体健康对农业产业的重要意义。

随后，我回了一趟济源老家，开始从苦参、苦藤皮、冬凌草等植物中进行微量元素硒的提取和检测，经过无数次试验和修改配方，最终研究出经过整合的富硒营养液。结合八五零农场水稻试验，效果明显。

后又在黑龙江泰来县、克东县、龙江县、尚志市、杜尔伯特蒙古族自治县水稻试验，试验证明，硒含量均达到每公斤200微克以上，而且平均每亩增产不低于20%。

2004年6月，我注册成立了北京生命源泉生物工程有限公司。我研发的“富硒王”多抗植物营养液（简称富硒营养液）于2013年获得国家发明专利证书，2016年获得了科学技术成果评价证书，被国家农业部种植专业委员会指定为全国推广项目。

记：真是可喜可贺。您还有新的发明和研发产品吗？

李：目前，我已有富硒植物营养液、富硒活土宝、植物动力多激酶、有机硒饲料添加剂、富硒小麦胚芽粉、富硒饮料添加剂等6项国家发明专利及珍硒奇、硒恩、移公福硒康等注册商标。产品涵盖农作物、果蔬类、养殖业，已在黑龙江鹤岗、五常、内蒙古、山西、山东、河南、湖南、江苏、广西、四川和海南省三亚等地的水稻、谷子、小麦、苹果、芒果和鸡、鸭、猪、羊等进行大面积推广应用。

记：富硒植物营养液怎么使用？使用后有什么特点？

李：只要在瓜果苗期、 团棵期、 中果期全株喷施， 稀释1000至1500倍。随配随用，但不可与农药混用，喷施后6小时内下雨应重新喷施。试验表明，瓜果肥硕鲜嫩，硒含量检测达标，亩增产超过20%。

记：别的几项专利又是什么用途呢？

李：富硒活土宝可以改善土壤板结和农药物残留问题。植物动力多激酶适合增强农作物的植物抗逆性、生长调节和存活率。有机硒饲料添加剂针对家畜家禽增补硒源、硒水平。富硒小麦胚芽粉、富硒饮料添加剂是专为人体补硒研发的食用产品。

记：富硒食品对人体健康起着什么作用呢？

李：硒是人体必需的微量元素，抗氧化、防衰老，被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”、“抗癌之王”。在上个世纪七十年代，世界卫生组织就宣布，硒是人体必需的微量元素，缺硒会严重影响人的身体健康。2008年，中国科学院地理科学与资源研究所曾对“中国十大长寿之乡”土壤进行调查取样发现，凡是长寿区的土壤和食物中都富含微量元素硒。所以，富硒食品是人类健康长寿的福音，把富含硒的健康食物带进千家万户是我最大的心愿。（王松兴）